Bij House of Bird in het Diemerbos luid je het weekend goed in met een speciaalbier voor slechts 3,50 per glas. Elke vrijdag tussen 16.00 en 19.00 uur staat er een ander bier in de spotlight, waardoor je wekelijks kennis kunt maken met nieuwe specials, seizoensbieren en andere prijswinnende creaties van Bird Brewery.
Met de VrijMiBird wordt een vast moment gecreëerd waarop één bier extra aandacht krijgt. Zo kunnen bierliefhebbers in een ontspannen sfeer genieten van kwalitatief hoogstaand speciaalbier tegen een aantrekkelijke prijs. Iedere week stroomt er iets anders uit de tap, waardoor het altijd een verrassing is welke smaak op het menu staat.
Op vrijdag 7 maart 2025 werd bij House of Bird bijvoorbeeld de nieuwste creatie van Bird Brewery gelanceerd: de Robuuste Reiger, een West Coast IPA van 5,9%. Dit bier is de eerste special van de Bird Vogelcollectie 2025 en vormt een ode aan de reigers in Nederland. Bezoekers van de VrijMiBird zijn de eersten die dit nieuwe bier kunnen proeven.
Volgens medeoprichter en brouwer Rik van den Berg is de Robuuste Reiger een perfect gebalanceerde IPA met een verfijnde bitterheid en fruitige tonen van grapefruit en citroen, gecombineerd met subtiele bloemige accenten. Het bier heeft een droge afdronk, wat goed past bij de statige, maar speelse uitstraling van de reiger.
De Robuuste Reiger is onderdeel van de jaarlijkse Bird Vogelcollectie, een speciaalbierreeks waarin Bird Brewery bieren creëert geïnspireerd op verschillende vogelfamilies. Na ganzen, mezen, meeuwen en lijsters in 2024, staan in 2025 de reigers, spechten, duiven en uilen centraal.
Op de blikverpakking van de Robuuste Reiger zijn verschillende reigersoorten te zien, waaronder de blauwe reiger, purperreiger en grote zilverreiger. Volgens medeoprichter en vogelaar Ralph van Bemmel is deze collectie niet alleen een feestje voor bierliefhebbers, maar ook voor natuurliefhebbers.
